「モーゼスさんのケバブ　秋葉原駅前店」店長兼経営者のマイガ・モーゼス・クマニです。

1988年に日本に来た頃はケバブ屋を見かけることは全くなかったのですが、ある日ケバブのキッチンカーを見つけ、懐かしい味に惹かれて飛びつきました。大好きなケバブを味わいながら「もしかしたら、これは日本人もケバブが好きになってくれるかもしれない」とふと思いつきました。

私のお母さんはガーナのウィニバという町で、町で知らぬ人がいないほど人気があったレストランを経営していました。今のオリジナルソースも、お母さんに教えてもらった2種類のソースを取り入れつつ、日本人の口に合うソースに仕上げました。私はこのソースに100%の自信がありますので、ぜひ一度食べてみてください。

モーゼスさんのケバブオリジナルショップでは、通信販売をはじめました。

2016年にマツコの知らない世界で紹介されてから地道に秋葉原で営業を続けていますが、 今回はモーゼスさんのケバブを全国の方に広めるべくオリジナルグッズの販売です。